cartwrigtht

Blev ytterligare en fastfood macka igår kväll. Rockclub mix sandwich.
Grovt bröd, chevréost, rödlök, sallad, tomat, ägg, kassler och knapperstekt bacon.
Stekte kassler lite lätt. La på chevréost, rödlök och kassler och in i ugnen på 175 grader. Stekte bacon och ägg och toppade med när mackorna varit inne i 10min. Fastfood macka nr 2!



Imorgon bitti 06.55 går flyget till Bryssel för en lång weekend med tjejen. Vi ska hälsa på hennes syster och man och bara njuta av en vacker stad. Blir väl en och annan öl som Belgien är känt för, kommer att dokumentera och dela med mig av. Många vänner säger att där finns väldigt många bra restauranger och det är väl egentligen inte så konstigt med alla EU pampar som behöver mat!

Älskar att resa och har aldrig varit Belgien. Har ju varit i England 2ggr på fotboll, mallorca med bröderna & Rom. Önska jag kunde resa en gång i månaden men tyvärr så är det inte så lätt;)! Men mitt mål är att göra mitt bästa varje månad för att försöka komma iväg och se andra kulturer. Älskar det!

Blir snart till att boka resa till Bahamas. På den resan har jag tänkt vara i Bahamas hos familjen i 2,5 vecka, 1 vecka i Florida hos en vän och 4-5 dagar i New york. Tanken är att vara borta hela mars och komma hem till lite varmare klimat, om man har tur=)!

Ha en helt underbar kväll och laga något gott!

Fläskfilé som bankas ut med kniven och saltas & peppras för att stekas i smör och olivolja. Krydda med chiligrillkrydda i pannan för att få smaken när den steks.


Till köttet lite grönsaker som jag gjorde en liten vinegrette på dijonsenap, färsk persilja, färsk oregano, salt, peppar, citronsaft, vitvinsvinäger och olivolja. Ringla över grönsakerna som lades på brödet som grillats i ugnen.
Vips så har du en rätt på 15min. Fastfood!



Ha en underbar dag!